Basische Ernährung

Die basische Ernährung ist ein Ernährungskonzept, das den pH-Wert des Körpers ausbalancieren soll. Es wird angenommen, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an basischen Lebensmitteln die Gesundheit fördert und Krankheiten vorbeugt.

Was sind basische Lebensmittel?

Basische Lebensmittel sind vor allem Obst, Gemüse, Nüsse und Samen. Diese Lebensmittel haben einen hohen Gehalt an Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Magnesium, die den Körper basisch machen.

Basische Ernährung und Veganismus

Die basische Ernährung passt gut zum Veganismus, da viele basische Lebensmittel pflanzlich sind. Veganer können durch den Verzehr von viel Obst und Gemüse eine basische Ernährung leicht umsetzen.

Vorteile der basischen Ernährung

Eine basische Ernährung kann das Wohlbefinden steigern, die Verdauung verbessern und das Immunsystem stärken. Sie kann auch helfen, Entzündungen zu reduzieren und den Energielevel zu erhöhen.

Beispiele für basische Lebensmittel

Einige Beispiele für basische Lebensmittel sind Spinat, Brokkoli, Avocado, Mandeln und Zitronen. Diese Lebensmittel können leicht in eine vegane Ernährung integriert werden.

Tipps für den Einstieg

Beginne mit kleinen Schritten, indem du mehr basische Lebensmittel in deine Mahlzeiten einbaust. Ein grüner Smoothie zum Frühstück oder ein Salat zum Mittagessen sind gute Startpunkte.