Beikost

Beikost im Kontext Veganismus

**Beikost** bezeichnet die Einführung fester Nahrung neben der Muttermilch oder Säuglingsnahrung. Diese Phase beginnt meist ab dem sechsten Lebensmonat des Babys. Bei veganer Beikost verzichtet man auf tierische Produkte und bietet stattdessen pflanzliche Alternativen an.

Warum vegane Beikost?

Viele Eltern entscheiden sich aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen für eine vegane Ernährung. Vegane Beikost kann reich an Nährstoffen sein, wenn sie gut geplant ist. Sie bietet dem Baby eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen.

Wichtige Nährstoffe in der veganen Beikost

Es ist wichtig, dass die vegane Beikost alle notwendigen Nährstoffe enthält. Dazu gehören **Eisen**, **Kalzium**, **Vitamin B12** und **Omega-3-Fettsäuren**. Diese Nährstoffe findet man in Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen.

Beispiele für vegane Beikost

Einige Beispiele für vegane Beikost sind pürierte Süßkartoffeln, Avocado, Haferbrei und Linsenpüree. Auch püriertes Obst wie Bananen und Äpfel eignet sich gut. Wichtig ist, dass die Nahrung gut verträglich und leicht verdaulich ist.

Tipps für die Einführung veganer Beikost

Beginne mit kleinen Mengen und steigere diese langsam. Achte darauf, dass die Nahrung weich und fein püriert ist. Biete eine Vielfalt an Lebensmitteln an, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Konsultiere bei Unsicherheiten einen Kinderarzt oder Ernährungsberater.