Cobalamin-Mangel

Ein Cobalamin-Mangel tritt auf, wenn der Körper nicht genug Vitamin B12 erhält. Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und die Funktion des Nervensystems.

Warum ist Cobalamin wichtig?

Cobalamin hilft bei der Zellteilung und der Bildung von DNA. Es unterstützt auch die Gesundheit des Gehirns und des Nervensystems. Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Schwäche und neurologischen Problemen führen.

Cobalamin-Mangel und Veganismus

Menschen, die sich vegan ernähren, haben ein höheres Risiko für einen Cobalamin-Mangel. Vitamin B12 kommt hauptsächlich in tierischen Produkten vor. Veganer müssen daher auf andere Quellen zurückgreifen.

Quellen für Veganer

Veganer können Cobalamin über angereicherte Lebensmittel wie Pflanzenmilch, Frühstückszerealien und Hefeflocken aufnehmen. Nahrungsergänzungsmittel sind eine weitere Option, um einen Cobalamin-Mangel zu vermeiden.

Symptome eines Cobalamin-Mangels

Ein Cobalamin-Mangel kann sich durch Symptome wie Müdigkeit, Konzentrationsprobleme und Kribbeln in den Händen und Füßen äußern. Bei schweren Fällen können auch Gedächtnisverlust und Depressionen auftreten.

Vorbeugung und Behandlung

Um einen Cobalamin-Mangel zu verhindern, sollten Veganer regelmäßig ihren Vitamin B12-Spiegel überprüfen lassen. Bei einem Mangel kann der Arzt Nahrungsergänzungsmittel oder Injektionen empfehlen.