Dinkelvollkornkekse

Dinkelvollkornkekse sind eine beliebte Wahl unter Veganern. Diese Kekse bestehen aus Dinkelvollkornmehl, das reich an Nährstoffen ist. Dinkel ist eine alte Getreidesorte, die oft als gesündere Alternative zu Weizen betrachtet wird.

Warum Dinkelvollkornkekse vegan sind

Dinkelvollkornkekse enthalten keine tierischen Produkte. Statt Butter oder Milch verwenden viele Rezepte pflanzliche Alternativen wie Margarine oder pflanzliche Milch. Auch Eier werden durch pflanzliche Bindemittel wie Apfelmus oder Leinsamen ersetzt.

Gesundheitliche Vorteile von Dinkelvollkornkeksen

Dinkelvollkornkekse bieten viele gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Außerdem enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Diese Kekse sind eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Wie man Dinkelvollkornkekse selbst backt

Das Backen von Dinkelvollkornkeksen ist einfach. Man benötigt Dinkelvollkornmehl, pflanzliche Margarine, pflanzliche Milch und ein pflanzliches Bindemittel. Alle Zutaten werden gemischt und zu einem Teig verarbeitet. Dann formt man kleine Kekse und backt sie im Ofen.

Wo man Dinkelvollkornkekse kaufen kann

Dinkelvollkornkekse findet man in vielen Supermärkten und Bioläden. Auch online gibt es eine große Auswahl. Achte beim Kauf darauf, dass die Kekse als vegan gekennzeichnet sind.