Beiträge zum Thema Gelatine
Vegan bedeutet den vollständigen Verzicht auf alle tierischen Produkte und deren Nutzung in allen Lebensbereichen, meist aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen....
Vegane Geliermittel wie Agar-Agar, Pektin oder Aquafaba bieten tierfreie Alternativen mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für Desserts und herzhafte Gerichte. Sie sind geschmacksneutral, einfach anzuwenden und ideal für spezielle Ernährungsbedürfnisse sowie kreative Experimente in der Küche....